Veuve Paul Bur

 
Descrição
Espumante
Origem
França
Fabricante
Bordeaux - Sorevi
Elaboração
Uvas Chardonnay e Chenin Blanc
Notas de Degustação
Seco, tem borbulhas intensas muito frescor e aromas envolventes.
Serviço
Temperatura ideal 5 a 7ºC
Observação
É o espumante mais vendido na França. Também faz grande sucesso no Brasil, onde é muito utilizado em recepeções e festas de casamento, já que alia grande qualidade e bom preço.

Praticamente todas as regiões produtoras da França elaboram vinhos espumantes, que pela legislação não podem receber o nome de champagne, designação que só pode ser usada nos vinhos elaborados na região de Champagne.
Ao contrário do champagne que é elaborado pelo processo champenoise - a segunda fermentação do vinho ocorre na garrafa -, o método utlizado na maioria dos espumantes é o Charmat. Nele o vinho sofre a segunda fermentação em um grande recipiente, em geral, de aço inoxidável.
Graduação Alcoólica 11%

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